8.- Pasta con nata y champiñones

Seguimos en la tónica de comidas fáciles, rápidas y sin ningún tipo de complicación.

Cocemos la pasta. Mientras, ponemos a pochar un poquito de cebolla, agregamos los champiñones, le damos unas vueltas y agregamos la nata. Dejamos que espese un poquito y listo. Con un poquito de nuez moscada están todavía más buenos.

Yo los champiñones suelo hacerlos más o menos siempre de la misma manera: un poquito de cebolla y ajo, dejamos que reduzcan, un poquito de sal, pimienta, nuez moscada y vino blanco. Dejamos que se evapore el vinito y listos para comer!!!!

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