18.- Pechuga de pollo con nata y bacon

Ingredientes:

- Aceite
- 200 gr de bacon
- 1 vaso de vino de calde de ave
- Cebolla
- 1 lata de cerveza
- Hierbas aromáticas
- 250 g de nata líquida
- Pechuga de pollo
- Perejil picado
- Sal
- Pimienta

Preparación:

En una cacerola, pon el aceite a calentar y dora las pechugas previamente salpimentadas.
Cuando estén doraditas, retirar y en el mismo aceite pocha las cebollas y el bacon con un pellizco de hierbas aromáticas.
Cuando la cebolla esté transparente, vuelve a poner las pechugas en la cacerola, rocíalas con el caldo y la cerveza y deja a fuego lento durante 35 minutos.
Pasado este tiempo, añade la nata y remueve bien. Deja que cueza un poco, pero sin dejar que hierva. Espolvorea con perejil picado y sirve.

Espero que os guste!!!
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8 con algo que decir:

Caldebarcos dijo...

Que pinta, miña nena. Outra recetiña a ter en conta para o polo.
E atrévete con boliños, xa verás que divertido, bueno ou non, que logo engánchaste como min e xa non hai saída.
Biquiños

YaS dijo...

Qué pinta!!! Aunque no me gusta el bacon...Yo hago una pechuga parecida, a ver si la hago y lo subo!!

Besootes

Merchi dijo...

!!Madre que rico!!. Me gusta todo lo que lleva este plato, asi que imaginame comiendo en él sin levantar cabeza hasta acabarmelo jajajajaja. Como el pollo es una carne que consumimos mucho en casa, porque a todos nos encanta, me llevo la receta que hay que catarla como es debido y no solo en foto babeando jajajaja.

biquiños rula :)

zeltia dijo...

as pechugas son un pouco secas, así que algo de salsiña sempre lle vén ben!

deixoche aquí un vídeo do Tubo, que ó velo, lembreime de tí,

bicos, espero que che guste:

http://www.youtube.com/watch?v=DoH-heILMuc&feature=player_embedded

zeltia dijo...

http://www.youtube.com/watch?v=DoH-heILMuc&feature

zeltia dijo...

ostras parezo pierre no doy una!

pois agora perdín a páxina, bueno xa atoparei!

bicos

Artabria dijo...

Caldebarcos, dame tempo para ser tan osada, jejeje

Yas, puedes probar con jamón.....igual está rico también.

Merchi, en mi casa también se come mucho pollo, no se nota? jeje

Zeltia, gracias por el vídeo. Está genial!!

Silvia dijo...

Hola, la verdad que de solo ver las fotos se me hace agua la boca.
Te copio la receta para hacerla en casa.
Desde Argentina un saludo y Besitos.