52.- Clafoutis de cerezas


Esta receta la encontré en el blog de Kanela y limón.

Ingredientes:

400 gr de cerezas
50 gr de maizena
3 huevos
200 ml de nata
250 ml de leche
100 gr de azúcar
1 pizca de sal

Preparación:

Mezclamos bien la maizena, el azúcar y los huevos. Añadimos la nata y la leche y volvemos a mezclar. En un molde untado con mantequilla echamos las cerezas (yo las trituré porque no tengo el aparatito para sacar el hueso y quedaban muy feas) y por encima la mezcla anterior. Meter al horno precalentado a 180º hasta que esté cuajado.

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4 con algo que decir:

Afri & Loli dijo...

Un bocado exquisito y un color precioso.

Un saludo

Afri

Merchi dijo...

Mira que le tengo y ganitas a este clafloutis de cerezas. Que rico y jugoso se ve, por dios.
¿ A sobrado algo?, porque yo me presento voluntaria para el remate final ehhh :)

Bicos preciosa, y buena tarde.

Chousa da Alcandra dijo...

Xa vexo que agora estás moi CULInaria. Cando abras o restaurante lémbrate a quen hai que pedirlle o pan!!!

Bicos de Antas

Artabria dijo...

Afri & Loli, la verdad es que sí que está rico, jejej

Merchi, la próxima vez te envío un trozito .-)

Chousa, dende logo o pan de Antas está bo, pero prefiría un queixiño como o de aquela vez....jejeje