55.- Huevos rotos



Ingredientes:

Huevos
Patatas
Aceite
Sal
Pimiento dulce

Preparación:

Intenté hacer esta receta como esas cazuelitas tan ricas que te ponen en los restaurantes y salieron más o menos bien. La próxima vez me compraré unas cazuelas de barro, a ver si salen mejor.

Eché un poquito de aceite en una bandeja para el horno, encima las patatas cortadas y otro poquito de aceite, sal y un poquito de pimiento dulce. Encima los huevos y al horno hasta que las patatas estén listas y los huevos cuajados. Muy ricos!!

8 con algo que decir:

Gupanla dijo...

Hola,
me apunto tu blog, estos huevos preparados asi al horno, deben estar bien buenos, nunca los probé así....
Saludos!!

alma máter dijo...

mmmmmmmm. me encantan!!! yo siempre los pido o con chistorra o jamón serrano...... ayyyyy se me está haciendo la boca agua....

Un besote!

Marisa dijo...

HOlaaaa, aunque no soy nada huevera te digo que te ha salido una fotografía fantástica!
Un besooo

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Hola guapa!
Compartimos vajilla, jajaja siempre que veo tus fotos, digo esto me suena... claro, leches, son los mismos platos!

Tus huevos rotos, riquísimos! como no? es uno de esos clásicos que siempre triunfan. Yo los hago en mil variantes, con jamón, con setas, con chorizo, con carne picada... siempre ricos!
Besos.

Afri & Loli dijo...

Un plato que siempre triunfa..por cierto hace mucho que no lo preparo
Loli

Artabria dijo...

Gupanla, gracias por la visita, espero volver a verte por aquí!!

Alma máter, la verdad es que yo antes no comía huevos de esta manera, pero ahora me pierden, jajaj

Marisa, gracias!! Otra de mis aficiones es la fotografías...

Alcantarisa, jeje, es que es muy chula y salió barata, jejeje.

Loli, pues ya sabes, que es muy rapidito de hacer, jeje.

Merchi dijo...

He visto ya un montón de recetas hoy, pero dejame decirte que me quedo con la tuya sin discusiòn alguna.
Esto es una delicia, jopen!!. Me encantan, solo de mirar para ellos ya babeo como un san bernardo jajajaja.
Riquiiiiiiiiiiisimos :)

Artabria dijo...

Merchi, jaja, hay muchos defensores de los huevos rotos. Ricos, fáciles y ŕapidos, que más se puede pedir??