58.- Bizcocho de melocotón y anís

Esta receta la encontré en el blog de La cocinera de Bétulo y creo que es el bizcocho más rico que he probado nunca. DELICIOSO!!!

INGREDIENTES:


1 yogur
3 huevos
1 vaso y medio de azúcar (usar como medidor el vaso del yogur)
1 vaso de aceite de oliva
3 vasos de harina (mejor tamizada)
1 sobre de levadura
1/2 vaso de anís
2 melocotones naturales triturados


PREPARACIÓN:

Se baten todos los ingredientes bien batidos, se pone en un molde engrasado (mantequilla y harina) y al horno precalentado a 180º, aproximadamente unos 30 minutos,
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9 con algo que decir:

Merchi dijo...

Pues si tù dics que es riquisimo , habrá que probarlo.
Desde luego el colorcito que tiene es divino eh, y el corte..uhmmmm ganitas dan de pillarte ese trocin ;)

bicos

Caldebarcos dijo...

A pinta, desde logo é boísima.
Biquiños

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Qué jugosito se ve! justo acabo de sacar yo también uno del horno, con manzana! hay que ver que apañaos los bizcochos, que a nada que le pongas, tienes merienda y desayuno rica rica para 3 días!
Besos.

mabelmdq dijo...

Seguro que este no me lo pierdo, me encantan las tortas con yogur, quedan humedas y sabrosas.
Besitos

Afri & Loli dijo...

Si tal al salir del trabajo quedamos y lo pruebo jajaja se ve muy esponjoso
Un besiño
Loli

alma máter dijo...

Qué pintaaaaaaaaaaaaaa

Artabria dijo...

Está muy rico!! Lo que pasa es que mi molde es de 26 cm y se quedó estrecho, tendré que comprar uno más pequeñito.

maria elena dijo...

Que bizcocho mas rico,con lo que me gusta a mi el anis.
Acabo de conocer tu blog,me apunto de seguidora!
Bss.

Artabria dijo...

Maria Elena, gracias por pasarte. Espero verte por aquí de nuevo.