67.- Flan de pera


Ingredientes:

4 peras grandes
3 huevos
300 ml de leche condensada
1 limón (yo usé unas gotitas de Solimón)
Caramelo líquido

Preparación:

Pelar y trocear las peras. Ponerlas en un cazo con 50 ml de agua y el zumo del limón. Cocerlas hasta que estén tiernas, escurrirlas y aplastarlas.
Batir la leche con los huevos y mezclar con las peras.
Cubrir el fondo de las flaneras con el caramelo y verter la mezcla anterior.
Meter al horno hasta que estén cuajados.

Fuente: El blog de Nati
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7 con algo que decir:

Su dijo...

menudo ñaco le metía,,y he hecho flanes de mil cosas y ya tengo mil una con tu receta,,besos,

Graciela dijo...

Mmmm,Nati se lo vé super riquísimo, aún por aquí no hay peras...la guardaré pienso también que es una buena alternativa para cuando las peras no están muy buenas para comer como fruta, las colocamos aquí y ha chuparse los deditos!! Cariños

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

En tu blog hay una variedad de flanes estupenda, en serio! me encanta eso, porque cuando quiera hacer un flan un poquito especial, ya sé a dónde acudir! a ti!

Besitos.

Merchi dijo...

Joe, como para meterle la cucharilla directamente eh!!. Anotado queda, que además de pera no lo he probado nunca.

Besitos

alma máter dijo...

Biiiennnnnnnnnnnnnnnnnnn ¡¡no me gustan las peras!!! jajajajaja.. Por una vez no salgo salivando de tu blog....

Un besote!!!

Afri & Loli dijo...

Veo que no dejas de experimentar con los flanes jajajaja muy bien así cuando tengamos alguna fruta madura ..pues al rico flan
Un besote
Loli

Artabria dijo...

Su, jeje, últimamente experimento mucho con los flanes.
Son tan rápidos, tan fáciles, tan ricos, tan fresquitos, tan,,jejeje

Graciela, está muy rico. Tienes que probarlo.

Alcantarisa, gracias!! Como le decía a Su, últimamente se me da por experimentar con flanes.

Merchi, pues con lo que te gustan a ti los flanes, tienes que probar este!!

Alma máter, mecachis, jajaja. Otra vez será.

Loli, si, tengo que probar alguno más, que estoy en racha, jajaja.