70.- Pollo hojaldrado



Ingredientes:

Una lámina de hojaldre
Unos filetes de pechuga de pollo
Sal y pimienta
Nata
Champiñones

Preparación:

Como os dije alguna vez, cuando compro champiñones siempre los hago de la misma manera y los congelo para hacer algún revuelto para cenar o alguna cosilla rápida. En esta ocasión los trituré y los mezclé con un poco de nata.
Amasamos el hojaldre, ponemos los filetes salpimentados dentro y añadimos un poquito de la salsa de champis. Cerramos y al horno.
Si nos sobra nata, podemos cocerla un poquito y la ponemos para acompañar.

P.D. A mediados de semana me voy de viaje unos días y no tendré, casi con toda probabilidad, conexión a internet. Como sabéis, tengo moderación de comentarios, así que no os preocupeis si a partir del miércoles no salen vuestros comentarios publicados. Os leo a la vuelta!!!

6 con algo que decir:

Nenúfar dijo...

Tiene una pinta estupenda, pero podrías haberlo cortado y mostrarnoslo por dentro para terminar de babear jajajaja

Merchi dijo...

Pues nunca he comido el pollo hojaldrado pero nunca es tarde si la dicha es buena.
Que tengas feliz viaje, guapetona. Te estaremos esperando :)

bicos

Afri & Loli dijo...

Tiene que estar muy jugoso el pollo con esa salsa de champis y con el hojaldre ni te cuento. Muy rico

Un beso
Afri

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

no sé si ya te lo había comentado o no, pero que tengas buen viaje!!! nos quedamos aquí dandole un bocaíto a este hojaldre.
Besos.

Artabria dijo...

Nenúfar, tenía una foto del cortado, pero no me gustaba y la eliminé, jejeje

Merchi, yo había probado el solomillo, pero el pollo no. EStá rico!!

Afri, pues sí que quedó jugoso. En su punto!!

Alcantarisa, gracias!!!

María dijo...

nunca lo preparé así, pero no dudo que me gustará. y esa salas de champis, ummm Bicos