84.- Tarta mousse de natillas





Ingredientes:

600 ml de nata
5 cucharadas de azúcar avainillada
200 ml de leche
7 hojas de gelatina + 1 para la cobertura
150 gr de galletas trituradas
75 gr. de mantequilla
6 natillas
 
Preparación:
Hacer la base de la tarta mezclando las galletas trituradas con la mantequilla derretida en el microondas.
Poner la base de galletas en un molde desmontable.
Montar la nata con el azúcar y reservar.
Poner en remojo las hojas de gelatina.
Batir cuatro de las natillas.
Calentar la leche en el micro y disolver las hojas de gelatina en ellas y unir a las natillas batidas.
Dejar enfriar y unir a la nata montada poco a poco.
Echar la mezcla anterior sobre la base de la tarta.
Dejar enfriar en la nevera hasta que este más o menos cuajada, aproximadamente 2-3 horas.
Poner en remojo la hoja de gelatina que nos queda, y disolverla en un chorrito de leche y mezclarla a las dos natilla que nos queda y echar encima de la mousse.
Adornar con canela.

Fuente: Cocinerase
 
Nota: Lo mismo que pasó con la carne, pasó con la tarta, no tuve tiempo a hacerle fotos, así que no son muy buenas las que colgué arriba.
 
Nota2: Está riquísima. Yo la hice un sábado, la comimos el domingo y estaba buena, pero es que el lunes era un "capricho de los dioses", que dirían en Como agua para chocolate, jajaja.
------------
NOTA:
Si la información aquí escrita te ha sido útil y necesitas reservar hotel, te pedimos que lo hagas a través de nuestra cuenta de afiliado de BOOKING. A tí no te supondrá ningún coste adicional y a nosotros nos ayudarás con el mantenimiento de este blog. GRACIAS!!

4 con algo que decir:

dulce dijo...

ME encanta mañana la probare...debe estar de toma pan y moja....bess

Carolina dijo...

Menuda tartia que rica debe de estar. A mi cuñado le encantan las natillas a ver si las nhago!

Afri & Loli dijo...

Diosssss!!!! esto tengo que probarlo sin falta!!!

beso
loli

Merchi dijo...

Jo que rica!!. Esa ración de tarta me la comía ahora mismo encantada de la vida, es de mousseeeeeee y me encanta.

muacksss