89.- Bizcocho griego de piña





Fuente: El recetario de mi cocina (Patricia)

Ingredientes:

135 gr de azúcar
100 gr de mantequilla blanda
2 huevos
1 cucharada de azúcar avainillado
6 gr de levadura (más o menos medio paquete)
160 gr de harina
90 gr de leche
3 o 4 rodajas de piña (las mías eran de lata pequeña, así que le eché 4)

Preparación:

Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos, el azúcar avainillado, la harina, la levadura y la leche. Mezclar todo bien y echar la piña troceada. Volver a batir y meter al horno durante 30 minutos a 170º.

P.D. Muy rico, muy jugosito.........Patricia lo decoró con trozos de piña por encima, yo preferí dejarlo sin decoración.

7 con algo que decir:

Patricia dijo...

Hola, qué ilusión que hayas hecho una de mis recetas, y me alegro un montón de que os haya gustado.
Muxus

Afri & Loli dijo...

Un bizcocho muy acertado se ve muy jugoso

loli

La Queli dijo...

Por dior, que pinta tiene... me lo apunto para mañana... que tengo la piña... ya te contaré...
Besucos.

Merchi dijo...

Se ve jugosisimo, y de piña tiene que estar además buenisimo. Me encanta la textura que tiene.

De paso quiero desearte que tengas un BO NADAL y que disfrutes de estos dias en compañia de todos los tuyos.

bicos ;)

Bego dijo...

Se ve de lo mas jugoso!!!

Un beso y FELICES FIESTAS!

Carolina dijo...

Que color más rico tiene este bizcochito eh, de buena gana me tomaria ahora un trozo, y eso que estoy llenísima del almuerzo!
Felices Fiestas, que lo pases bien en estos días :)

Artabria dijo...

Gracias por vuestros comentarios!! La verdad es que este va a volver a caer pronto, jejeje, que estaba riquísimo y sienta de maravilla para merendar XD