91.- Tostas de atún




Ingredientes:

Pan (yo usé barra de leña)
4 latitas de atún ( me salieron 14 tostas)
Tomate frito (200 ml)
Cebolla (1 francesa)
Aceite
Queso gratinar
Sal
Pimienta

Preparación:

Pochamos la cebolla que estará bien picadita, cuando esté dorada echamos el atún, removemos y salpimentamos. Añadimos el tomate y dejamos hacer unos minutos.

Cortamos el pan y vamos colocando la mezcla anterior encima, echamos un poquito de queso para gratinar (decoramos con una aceituna) y metemos al horno durante 5 minutos a 200º.

P.D. No tengo fotos de como salieron del horno porque las hice como entrante el otro día que vinieron unas amigas a comer y claro, con los nervios y las prisas, no dió tiempo a todo. Ya os digo que salen unas 14, yo puse dos para cada una, pero igual os parece poca cantidad de mezcla...........

2 con algo que decir:

Afri & Loli dijo...

Un bocao muy bueno para mañana

Feliz Navidad!!!

Loli

Artabria dijo...

Igualmente Loli!!