98.- Pechugas de pollo a los dos quesos




Ingredientes:

Pechugas de pollo
Pan rallado
1 clara de huevo
Patatas
Mantequilla
Queso parmesano
Queso provolone
Tomate frito

Preparación:

Pasar las pechugar por la clara y por el pan rallado.
Cuando la mantequilla esté derretida, dorar las pechugas.
Cuando estén doradas, añadir el tomate y dejar cocer unos minutos.
Freímos las patatas y añadimos a la pechuga y al tomate para que se impregnen con su sabor.
Unos minutos antes de apagar, añadiremos los quesos.

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3 con algo que decir:

Caldebarcos dijo...

Neniña estas peitugas ten que estar boísimas.
Biquiños

Afri & Loli dijo...

Muy ricas estas pechugas, asi con el tomate y el queso se ven super jugosas.

Un beso
Afri

Artabria dijo...

Estaban muy muy ricas, es que la combinación de tomate y queso............es buenísima!!!!